Villa Batu Malang

Search
Close this search box.
Blog & Artikel

FAKTA MENARIK KUE KIPO, CAMILAN KHAS YOGYAKARTA YANG LEGENDARIS

FAKTA MENARIK KUE KIPO, CAMILAN KHAS YOGYAKARTA YANG LEGENDARIS

By : Stedi Zilas Alwaysa

Bagi anda yang sudah pernah berkunjung ke Yogyakarta, sudahkah anda mencicipi kue kipo? Camilan dengan bentuk lonjong dan berwarna hijau ini dapat ditemukan di Kota Gede, Yogyakarta. Makanan legendaris yang satu ini ternyata hampir punah, namun kembali dilestarikan oleh warga Yogyakarta dan kini telah menjadi bucket list kuliner bagi wisatawan yang berkunjung. Berikut fakta-fakta menarik dari kue kipo.

Sudah ada sejak zaman kerajaan

Ternyata kue yang satu ini telah ada sejak zaman Kerajaan Mataram berkuasa. Meski sempat hilang, kue ini lalu dilestarikan kembali oleh Mbah Mangun dan kini usahanya diturunkan turun temurun. Kue kipo saat ini telah menjadi kuliner legendaris yang wajib anda coba saat berkunjung ke Yogyakarta. Meski tidak mudah untuk menemukan kuliner yang satu ini.

Filosofi dalam penamaan

Dulunya kue kipo hanyalah makanan rakyat biasa atau kelas bawah, yang kemudian dihidangka kepada kaum bangsawan. Seketika mereka bertanya “iki opo?” yang artinya “ini apa?”. Maka dari itu kue khas yang satu ini dinamakan kipo yang diambil dari kata “iki” dan “opo”.

Pembuatannya menggunakan gerabah

Kue kipo dibuat dengan campuran tepug beras, tepung ketan, santan, dan daun pandan. Kemudian diaduk hingga tercampur merata lalu dipanggang diatas gerabah khas Yogyakarta. Saat proses pemanggangan, kue ini diberi alas daun pisang agar membuat aromanya semakin harum. Terdapat lelehan gula merah dan parutan kelapa di dalam kue ini yang jika digigit akan lumer dimulut.

Menjadi buruan kuliner wisatawan maupun warga lokal

Kue kipo hanya dapat ditemui di wilayah Kota Gede, Yogyakarta saja. Banyak wisatawan yang berkunjug ke Kota Gede hanya untuk menyantap kuliner ini. Rasa dari kue ini mirip dengan klepo, karena warnanya hijau dan memiliki isian yang sama. Harga dari kue ini sangatlah murah, Rp. 2.000 per biji.

Itu tadi fakta menarik Kue Kipo. Jangan lupa selalu abadikan momen bersama orang-orang terkasih. Jika anda tertarik, anda bisa mengikuti paket wisata Indonesia dari kami yang tentunya dijamin tepat dan juga terpercaya. Selain itu kami juga menyediakan sewa villa di kota Batu.

Pos Terkait
Villa 1 Jutaan di Batu
Villa & Resort

10 Rekomendasi Villa 1 Jutaan di Batu Malang

Rekomendasi Villa 1 Jutaan di Batu Malang Kota Batu Malang adalah surga bagi pecinta wisata yang mencari ketenangan dan keindahan alam yang memesona. Salah satu cara terbaik untuk menikmati liburan di sini adalah dengan menginap di villa-villa yang nyaman dan lengkap dengan fasilitas terbaik. Berikut adalah beberapa rekomendasi villa dengan

Baca Selengkapnya »
Villa Naradha Batu
Villa & Resort

Villa Naradha Batu, Villa 8 Kamar Eksklusif di Kota Batu

Villa Naradha Batu, Villa 8 Kamar Eksklusif di Kota Batu Batu, salah satu destinasi wisata populer di Jawa Timur, kini semakin memperkaya pengalaman liburan dengan kehadiran Villa Naradha. Merupakan salah satu villa terbaru yang dirilis pada tahun 2024, Villa ini telah menjadi sorotan bagi wisatawan yang mencari pengalaman menginap di

Baca Selengkapnya »
Villa Concrete, Villa Dengan Pemandangan Landscape Kota Batu
Villa & Resort

Villa Concrete, Villa Dengan Pemandangan Landscape Kota Batu

Kota Batu, sebuah kota kecil yang terletak di kaki Gunung Panderman, Jawa Timur, telah menjadi destinasi favorit bagi wisatawan yang mencari udara segar dan keindahan alam yang memikat. Terkenal dengan julukan “Little Switzerland of Java”, kota ini menawarkan berbagai tempat wisata yang menakjubkan. Dikelilingi oleh perbukitan yang hijau dan udara

Baca Selengkapnya »